傳統大鍋肉菜怎麼做美味好吃

大鍋肉菜是北方地區最爲常見的菜品之一，而且也是傳統名菜，在寒冷的冬日裏，外出回家，誰家都會準備一頓大鍋肉菜吧，這道菜不僅用料簡單口味豐富，更重要的是可以選擇自己喜愛吃的菜來燉着吃哦，想不好吃都難，趕緊看看這道菜是如何製作的吧。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切塊，芹菜切段，青椒切絲

2.五花肉煮熟，切片

3.起鍋，不放油，直接放五花肉，熬油，煎焦黃，放豆瓣醬，醬油，

4.煎焦黃，下芹菜，洋蔥，青椒炒勻，放鹽，糖，起鍋，

5.起鍋裝盤，即可