傳統的醬肉梅乾菜餡發麪餅 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:45分鐘 烹飪時間:45分鐘醬肉梅乾菜餡發麪餅,小時候聽到這個是很興奮的吧,家裏能做的很好吃的點心,非常適合家裏有小朋友或是愛吃點心的掌廚人。當小朋友挑食不愛吃飯,端一盤香噴噴的發麪餅,肯定能讓你省心,伴着芝麻的甜香,醬肉梅乾菜吃起來更加回味無窮。
主料
麪粉 :500醬肉 :320
泡發梅乾菜 :200
輔料
醬肉湯 :250大蔥末 :10
白芝麻 :10
發酵粉 :5
具體步驟
準備好食材,麪粉加入發酵粉和成麪糰,梅乾菜泡發好洗淨泥沙切碎,醬肉剁成泥。
鍋裏放底油炒香大蔥末。
放入梅乾菜炒勻,放入肉湯燉五分鐘出鍋與醬肉泥拌在—起。
麪糰搓條切成劑子,擀成麪皮。
包上餡壓扁刷上醬油。