自制千層肉醬面怎麼做美味好吃

千層肉醬面，我是非常喜歡吃麪食的，今天給大家帶來的這一款麪食可以說是非常驚豔，這裏面用的麪條是意大利麪，所謂的千層，就是把食材按照一層一層的順序碼上去，最重要的是肉醬的炒制，味道酸甜適中，最後將肉醬放在上面，入烤箱烤制。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2.豬肉剁碎。番茄去皮切丁。洋蔥蒜切末。

3.鍋裏放黃油，小火融化。煸炒洋蔥和蒜。

4.出香味後倒入肉末，炒變白，趁熱撒白葡萄酒或者朗姆酒。繼續炒到肉末幹鬆。

5.放入番茄丁，番茄醬，白糖。翻炒均勻。

6.兌一碗水，大火煮沸調入１茶匙鹽。轉小火繼續煮２０分鐘。

7.收幹汁。

8.意大利麪片煮熟，水多，稍微加點鹽煮。

9.一層面片，一層肉醬，一層芝士，碼放好。

10.放滿後，烤箱預熱１９０度，２０分鐘。

11.表面微微有點黃的最好吃。