#愛美食#糖醋排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :500輔料
姜 :5片醬油 :2勺
水 :1碗
油 :適量
白砂糖 :2勺
白醋 :2勺
料酒 :1勺
具體步驟
1.排骨洗淨、
2.鍋燒水加入排骨過水去血水。
3.再將排骨洗淨控幹水份。
4.姜切片
5.鍋燒熱放油加入薑片翻炒
6.加入排骨不停翻炒。
7.翻炒至排骨變色、表面金黃微焦。
8.加入2勺白醋
9.加入2勺醬油。
10.加入一勺料酒。
11.加入2勺白糖翻炒均勻。
12.加入一碗水加蓋燜。
13.水收幹即可
14.成品
排骨入鍋前儘量控幹水份