紅龜糕的做法 家常糕點@@紅龜糕 紅龜糕怎麼做

“其實我很喜歡吃糕點的，尤其是紅龜糕，每次在外頭看見，就一定買來吃。喜歡它外皮一口咬下去口感QQ的。現在自己會做了，就很少買來吃了。呵呵...”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅龜糕的做法步驟

• 1、將皮料的材料加入一個大碗裏。

• 2、加一點紅色素一起揉成團。（我做兩種色）

• 3、模型放點粉，這樣麪糰纔不會沾在模型裏。

• 4、手抹糯米粉，將糯米糰壓扁包入陷料。

• 5、放入模型內壓一壓。

• 6、敲在香蕉葉上。（香蕉葉塗抹一點油）

• 7、根據所有步驟將剩餘的麪糰做完。排整齊放在蒸盤裏。

• 8、鍋放入適量的水，把蒸盤放在蒸鍋裏，蒸大概５－７分鐘。

• 9、蒸好取出，特涼可吃咯。

• 10、成品圖··QQ好吃。