紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖紅棗糕的做法步驟
1、紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用
2、紅棗去核切碎
3、泡打粉和中筋麪粉混合均勻
4、倒入涼的紅糖水拌勻至細膩
5、倒入紅棗碎拌勻
6、把混合好的麪糊放入抹了薄油的模具內,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開後中火開始蒸煮30分鐘。
小竅門
混合麪糊的時候儘量攪拌久一些,這能讓紅棗糕發得更好
1、紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用
2、紅棗去核切碎
3、泡打粉和中筋麪粉混合均勻
4、倒入涼的紅糖水拌勻至細膩
5、倒入紅棗碎拌勻
6、把混合好的麪糊放入抹了薄油的模具內,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開後中火開始蒸煮30分鐘。
混合麪糊的時候儘量攪拌久一些,這能讓紅棗糕發得更好