純紅豆鉢仔糕的做法 - 純紅豆鉢仔糕怎麼做

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純紅豆鉢仔糕的做法 純紅豆鉢仔糕怎麼做

軟Q爽滑,不用加入額外的糖,靠着紅豆餡的甜味足以,完全就是真材實料的感覺

食材明細

主料
  • 木薯粉 (25g)
  • 澄面 (5g)
  • 紅豆餡 (120g)
  • 溫水 (60g)
輔料
  • 植物油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

純紅豆鉢仔糕的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、粉加入溫水攪拌均勻。

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    3、把紅豆餡拌入粉漿。

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    4、用油把模具刷一遍。

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    5、粉漿攪拌一下,裝模。

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    6、上鍋蒸熟即可。

小竅門

1.最好用溫熱水,不要用涼水,容易沉澱
2.配方是5個蛋撻模的分量,加量自行加倍

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