紅豆椰汁砵仔糕的做法 - 紅豆椰汁砵仔糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆椰汁砵仔糕的做法步驟

• 1、紅豆提前泡一晚，加水煮熟撈出。

• 2、100克砵仔糕粉。

• 3、10克馬蹄粉。

• 4、水120克加糖攪拌勻。

• 5、在糖水中側入適量椰漿拌勻，把椰漿糖水與砵仔糕粉和馬蹄粉混合拌勻。

• 6、把一次性菊花盞放蒸盤上。

• 7、裏面加適量紅豆。

• 8、倒入調好椰漿水，水開後上鍋蒸十分鐘。

• 9、蒸好後關火，燜幾分鐘，涼了之後放入冰箱冷藏一會兒，口感會更好。涼了之後跟容易脫模。