茄汁肉絲拌麪的做法 - 茄汁肉絲拌麪怎麼做

“女兒喜歡吃各式的拌麪，這茄汁拌麪一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口，那個小孩子不愛呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁肉絲拌麪的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、把肉切絲。

• 3、在肉絲里加入適量生抽、料酒、鹽、玉米澱粉。

• 4、鍋裏水份燒乾，加入油。

• 5、把肉絲滑炒熟。

• 6、鍋裏入油炒香蔥花。

• 7、加入番茄醬炒一炒。

• 8、加入肉絲炒勻。

• 9、裝碗待用。

• 10、準備好黃瓜絲。

• 11、鍋裏燒水，下入麪條。

• 12、煮熟的麪條撈起來。

• 13、加入炒好的肉和黃瓜絲即可。

小竅門

1、麪條可以過一下涼開水。

2、可以加一個番茄，會更美味哦。