自制核桃蛋糕的做法 - 自制核桃蛋糕怎麼做

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自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做

蛋糕寶寶很喜歡,加上核桃的蛋糕沒有試過,就做做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (四個)
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 白糖 (80克)
  • 桃仁 (適量)
輔料
  • 橄欖油 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制核桃蛋糕的做法步驟

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第2張

    1、雞蛋打入打蛋器的專用盆

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第3張

    2、放入溫水盆裏打發

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第4張

    3、白糖加入打發的蛋液裏,繼續在溫水裏打發

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第5張

    4、分三至四次加入麪粉

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第6張

    5、輕輕小心攪勻,不要破壞打發的泡泡

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第7張

    6、蛋糕模刷上油

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第8張

    7、倒入打發好的蛋液,在上面撒上核桃仁

  • 自制核桃蛋糕的做法 自制核桃蛋糕怎麼做 第9張

    8、電烤箱180度先預熱5分鐘,蛋糕坯入烤箱後,上下火180度烤15分鐘

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    9、核桃酥脆,蛋糕香甜

小竅門

沒有低筋麪粉,可以使用普通麪粉加入些澱粉

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