草莓醬夾心小餅乾的做法 - 草莓醬夾心小餅乾怎麼做

“做烘焙對我來說就是樂趣，沒做一樣甜點都是一次新的挑戰。我喜歡聞點心剛出爐的味道，我覺得整個廚房都好香，好香……
媛媛現在最大的願望就是能讓小雨健康快樂的成長，我每天研究各式各樣的美食做給小雨吃，我們一家三口都儘量不去外面的餐館吃，因爲現在環境惡劣，外面的食物都不會很乾淨，很衛生，吃了對身體不好，所以我都自己做來吃。

小雨寶寶的零食我也都自己做，自己做的食物食材放心，乾淨衛生，寶寶吃了對身體好，我也放心。自己做也很有樂趣，對於我這位全職的家庭主婦來講，真是讓我的生活變的多姿多彩。

這款【草莓醬夾心小餅乾】味道很不錯，做法也簡單，非常的適合用家用烤箱在家裏製作，用的食材也簡單，可以輕易就購買到，媛媛推薦給各位喜歡烘焙的新手媽媽們。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓醬夾心小餅乾的做法步驟

• 1、食材：低筋麪粉150克無鹽黃油75克糖粉60克雞蛋液30克（方子裏面25克，刷表面5克）

• 2、黃油切成小丁在室溫中軟化

• 3、加入糖粉攪拌均勻

• 4、分次加入蛋液攪拌均勻

• 5、篩入麪粉

• 6、揉成麪糰

• 7、揉好的麪糰放在保鮮膜上，可以在蓋一層保鮮膜來擀成0.4毫米厚的片，不要厚了，太厚口感不好的。用你自己喜歡的模具壓出餅乾的圖形，我用的是心形的模具

• 8、裏面的也是用小心形做的

• 9、一片中間帶圖形的和沒有圖形的一片是一組，這方子的分量一共可以做出來20組餅乾，就是一共是40片的餅乾，我一共烤了2次。

• 10、把所有的餅乾在進烤箱之前，都刷上全蛋液，要薄薄的一層就可以了

• 11、中間放入草莓果醬粘合在一起

• 12、用心做的餅乾給我心愛的人吃寶寶喜歡吃，我就開心，寶寶健康最重要