奶香曲奇的做法 - 奶香曲奇怎麼做

來源:飄香吧 1.7W
奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做

奶香味十足,花紋不消失,酥到掉渣的曲奇一定要動手試試哦

食材明細

主料
  • 黃油 ((軟化)130克)
  • 糖粉 (30克)
  • (2克)
  • 牛奶 (10克)
  • 高筋麪粉 (63克)
  • 低筋麪粉 (58克)
  • 玉米澱粉 (24克)
  • 奶粉 (13克)
輔料
  • 淡奶油 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

奶香曲奇的做法步驟

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第2張

    1、準備好黃油,放入微波爐叮一分鐘軟化。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第3張

    2、軟化好的黃油加鹽和糖粉用電動打蛋器打發至黃油膨脹發白加10克牛奶和20克淡奶油繼續打發一會兒。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第4張

    3、加入高筋麪粉、低筋麪粉、玉米澱粉翻拌均勻(不要過度攪拌,以免起筋)。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第5張

    4、拌好的麪糊裝入裱花槍裏,擠入烤盤中(擠出自己喜歡的花型)。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第6張

    5、擠好全部的曲奇餅乾生胚,放入預熱好的烤箱,170度,中層,烤15分鐘。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第7張

    6、好了😁。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第8張

    7、成品圖。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇怎麼做 第11張

    10、成品圖。

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