金槍魚玉米披薩的做法 - 金槍魚玉米披薩怎麼做

“做披薩是件很簡單和隨性的事，只要做好了餅坯，中間的餡料可以隨意搭，用自制炒制的披薩醬也會爲整個披薩的口味加分，第一次嘗試做這款金槍魚披薩是送人的，所以在製作的過程中特別的用心謹慎，辛苦幾個小時換來到對方的真心稱讚，一切也都值得了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚玉米披薩的做法步驟

• 1、.先來製作餅坯，酵母放牛奶裏面融化後倒入麪粉中，.加入軟化的黃油裏面揉成光滑的麪糰即可

• 2、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小

• 3、取出揉勻，排出空氣，分成2份

• 4、取一個麪糰擀成餅狀，中間壓平，邊緣留厚一點點。然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘

• 5、鬆弛好後用叉子插上小孔

• 6、放進預熱好的烤箱175度，中層，烤上10分鐘左右，然後取出備用

• 7、這個時候準備好所有的餡料，炒好披薩醬，馬蘇裏拉芝士拿出解凍，備好熟玉米粒和火腿腸

• 8、金槍魚罐頭，取出魚肉，用筷子夾碎備用

• 9、提前考的餅坯，邊緣刷上一層雞蛋液

• 10、中間鋪上一層披薩醬，再撒上一層馬蘇裏拉芝士

• 11、再依次鋪上金槍魚肉，玉米粒，火腿腸片

• 12、最後再表面，再次撒上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士

• 13、放入預熱好的烤箱，180度，6分鐘左右即可

小竅門

1.餅坯提前烤熟放着的，這樣避免和餡料一起烤，導致芝士時間烤久了變硬。還有個好處是，要吃的時候直接放餡料餅坯上烤，很方便的！
2.披薩醬的做法，網站有很多詳細的做法，可以參考.