四味披薩的做法 - 四味披薩怎麼做

“上週末囡囡跟朋友們相約外出就餐，孩子們的選擇不是K就是M或就是老必家。這次囡的同學說去老必家吃，吃好囡回來一臉的不開心。她說一是披薩的風味不是她喜歡的，二是披薩太小，不夠分。好幾個人不開心呢。
聽我囡一講，我就知道這小白羊的她又有自己的想法跟意見啦，我就問她了，你想吃什麼？吃多少？要不要約同學來家裏吃？囡一聽我這麼問，然後就提意見了，她說最好一個半個，然後要有肉海鮮水量配起來，一個披薩好幾個風味的那種。好好好這周咱就走起，我讓囡星期六約同學來吃，這幾天我先先練練手。
按囡講得，一披薩多個風味，我就用魷魚，鮮蝦，牛肉丸，菠蘿爲主料來配。披薩底我用金龍魚麪包用小麥粉來調配，餅底麥香味好贊呢。朋友們喜歡也可以試一下。我用350克的麪粉量可以做四個10寸的披薩。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

四味披薩的做法步驟

• 1、這款披薩的用料披薩底的用料：金龍魚麪包用小麥粉375克，白糖20克，清水220克，細鹽5克，玉米油30克。披薩面的用料：鮮蝦，魷魚，牛肉丸，菠蘿，玉米，青豆，紅菜椒，千島醬，黑胡椒醬。

• 2、將清水，白糖，細鹽，先加入廚師盤裏，然後再加入金龍魚麪包用小麥粉及酵母。

• 3、廚師機和麪二十分鐘的樣子，再加入玉米油，繼續揉至食材完全融合出膜。

• 4、然後醒發至麪糰二倍大左右。如圖這樣子白白胖胖的麪糰。

• 5、將麪糰取出揉排好之後再擀壓出圓圓的披薩餅底，在餅面上孔上小孔。

• 6、然後再將披薩面上的餡料處理好，鮮蝦魷魚焯熟切丁，牛肉丸切小片，玉米青豆焯制一下，菠蘿丁泡細鹽水。

• 7、處理好面上的食材，披薩餅底也醒發的差不多了，刷上個人喜歡的醬汁，我一半用了千島醬，一半用了黑胡椒醬。

• 8、然後將食材依次擺放上披薩面上。

• 9、入烤箱180度烤制30分鐘就可以。

• 10、如圖這款料足配料又豐富的四味披薩就完成啦。朋友們喜歡也可以試一一哦，對於麪粉的選擇，朋友們也可以試一下這款金龍魚麪包用小麥粉，麥香味真是足足的。