有關餃面的精選大全

2024-01-03 食材明細主料蛋餃（4個）雞蛋麪（適量）青菜（適量）雞湯（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯蛋餃面的做法步驟1、將雞湯倒入煮鍋中，開大火燒開加入雞蛋麪。2、大火煮開2分鐘，加入蛋餃，大火煮3分鐘。3、加入青菜，大火...

玉米麪蒸餃的做法碟中花—玉米麪蒸餃玉米麪蒸餃怎麼做

2024-02-29 “平時包餃子的時候，偶爾也會買現成的餃子皮，但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前，我看見家裏還剩下一點點的玉米麪，一下心血來潮，把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後，色彩還是挺漂...

玉米麪燙麪蒸餃的做法 - 玉米麪燙麪蒸餃怎麼做

2024-01-07 “現在人們都講究養生，喜歡吃點粗糧。像這種玉米麪燙麪蒸餃，很多人都在飯店點餐吃，自己會製作的很少，其實掌握了要領，製作起來並不難，我這款蒸餃是加了白麪的，粗糧細作，口感更好，更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹...

燙麪蒸餃的做法【開封】特色小吃－燙麪蒸餃燙麪蒸餃怎麼做

2024-01-11 食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4...

燕餃湯麪的做法 - 燕餃湯麪怎麼做

2024-01-03 食材明細主料燕餃（適量）雞蛋（1個）白胡椒（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕餃湯麪的做法步驟1、煮鍋水開，放入豬油、燕餃，蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。2、打入雞蛋，稍凝固，用勺子輕輕扒...

燙麪餃的做法簡單軟糯蒸燙麪餃燙麪餃怎麼做

2024-02-10 “小麥面用開水燙一燙，活成燙麪，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麪餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麪糰，蓋上溼布餳兩個小時...

燙麪蒸餃的做法媽媽的味道——燙麪蒸餃燙麪蒸餃怎麼做

2024-02-05 “記得小時候，媽媽總是會爲了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪...

蒸燙麪餃的做法 - 蒸燙麪餃怎麼做

2024-01-05 “#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克...

發麪大蒸餃的做法【東北】發麪大蒸餃發麪大蒸餃怎麼做

2024-01-11 “這個餃子有點大，又因爲是發麪的，所以就叫“發麪大蒸餃”其實這種製作的方法和包子一樣，但是有的不會包包子，不放換這種方法試一試，改成包餃子，樣子變了，但是口感味道沒變化。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（200克）扁豆（600克）...

湯麪菜餃的做法 - 湯麪菜餃怎麼做

2024-02-01 “湯麪是一種用玉米麪粗糧細做的食品。將玉米先用水泡漲後，用機器磨成糊狀（俗稱水面），放酸後可以製成滿族特色小吃酸湯子。我今天用的這種是還沒有放酸和麪粉按照1:1的比例做成麪皮包成菜餃子。麪皮很勁道，口感也很好。”...

粉面蒸餃怎麼和麪

2018-06-23 用麪粉和水。粉面蒸餃在和麪的時候，先將沸水倒入麪粉當中攪拌成有粉劑的肉疙瘩狀，放到不是很燙之後合成麪糊糊，在這個過程當中添加適量涼水和麪至光潔狀，和麪即可完成。想要吃起來比較勁道，可以選擇高筋道的麪粉，在和麪的時...

燙麪煎餃的做法 - 燙麪煎餃怎麼做

2024-02-23 食材明細主料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）麪粉（400克，）開水（100克）涼水（80克。）輔料鹽（適量）十三香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪煎餃的做法步驟1、準備好適量麪粉，2、先加入100克熱開水，用筷子攪拌，再加入80...

燙麪蒸餃的做法 - 燙麪蒸餃怎麼做

2023-12-27 “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹...

混面水餃的做法 - 混面水餃怎麼做

2024-01-09 食材明細主料混面（適量）肉（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）水（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）混面水餃的做法步驟1、將冰凍好的肉泥切好，蔥花與姜切好。2、將肉泥與蔥花、姜柔在一起，根據自己的愛好可適當添少許辣椒...

湯子面蒸餃的做法東北特色湯子面蒸餃湯子面蒸餃怎麼做

2024-02-23 “湯子面算是東北的特色了，是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麪，經過發酵，控水而成的溼玉米麪，做成湯子，和炸醬或各種口味的醬滷一起吃，是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麪粉混合做麪食，口感細膩，和普通的玉米麪口感...

餃子拉麪的做法 - 餃子拉麪怎麼做

2023-12-29 “餃子和拉麪的配合，營養美味。”食材明細主料餃子（6個）拉麪餅（1個）輔料白菜葉（2片）火腿腸（1根）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子拉麪的做法步驟1、拉麪放入加了清水的湯鍋中煮軟。2、麪條煮軟以後放...

餃子面的做法 - 餃子面怎麼做

2023-12-30 食材明細主料餃子（8個）麪餅（半塊）雞蛋（1個）菜心（5顆）輔料花生油（適量）調料生抽（適量）食鹽（適量）陳醋（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃子面的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，打入一個雞蛋煎成荷包蛋，加入溫開水，放入菜心段。2、將水燒...

燙麪蒸餃的做法扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃燙麪蒸餃怎麼做

2024-02-25 “燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料蔥姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙...