杏仁葡萄乾餅乾的做法 - 杏仁葡萄乾餅乾怎麼做

“控體新寵，無油配方，葡萄乾配上杏仁，好吃無負擔！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁葡萄乾餅乾的做法步驟

• 1、80克低筋麪粉過篩加入55克細砂糖拌勻；

• 2、加入一個雞蛋和30克淡奶油攪拌均勻；

• 3、加入60克杏仁和60克葡萄乾和成團；

• 4、麪糰沒有油所以有點粘手；

• 5、用勺子挖出排入烤盤中，一共9塊；

• 6、食指和中指沾上水壓扁；

• 7、放入預熱180度烤箱中層，上下火15到20分鐘，出爐晾涼後再移出烤盤；

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、美好的下午茶！

小竅門

美國大杏仁烤香切成二瓣。如果想吃那種更酥脆的，將淡奶油換成其它油類加入少許泡打粉就可以了。烤箱的溫度不是絕對的，根據自己家烤箱的脾氣自行調節。