沙拉培根包的做法 - 沙拉培根包怎麼做
來源:飄香吧 1.02W
“培根自從上次做了一次披薩後,就安安靜靜的在冰箱裏躺着。這麼好吃的東西,一定不能讓它在冰箱裏閒置着,所以就這款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙拉培根包的做法步驟
1、稱取高筋麪粉。
2、對角線放入白砂糖和鹽,中間放入酵母。
3、倒入玉米油。
4、根據麪粉的吸水性,適量的添加溫水,開始第一次和麪程序。
5、程序結束後,麪糰可以拉出較韌的薄膜。
6、室溫進行一發。
7、發好的麪糰拿出來排氣。
8、分成76g一份的麪糰,正好的三份。
9、揉圓後鬆弛15分鐘。
10、將麪糰擀開,放在烤盤上。
11、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
12、二髮結束後取出,刷一層蛋液。
13、放上培根,撒少許的青椒粒。
14、擠上呈網格狀的沙拉醬。
15、少許的黑胡椒。
16、預熱烤箱,上下火190度20~25分鐘左右。
17、烤麪包的時候,可以煎一個雞蛋,和少許的培根。
18、表面上色金黃即可。
19、烤好以後的麪包取出放涼。
20、一頓營養豐富的早餐就有啦~
21、O(∩_∩)O哈哈~開吃~
小竅門
烤箱設定僅供產考。