麻將蛋糕的做法 麻將蛋糕——送給愛打麻將的他（她）吧 麻將蛋糕怎麼做

“其實我是一個卟愛打麻將的人，貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我，我還是會很喜歡的，把它送親人，送朋友都是不錯的選擇哦！一定是一個很大的驚喜，我保證他們會喜歡滴！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻將蛋糕的做法步驟

• 1、將做好的戚風蛋糕用麪包刀平均分成3層，也可以分成2層

• 2、分層加上果醬，用裱花刀抹平

• 3、奶油打發成硬性發泡備用

• 4、用裱花刀做基礎的抹平

• 5、取出適量的原色奶油，滴上一兩滴綠色色素，攪拌均勻

• 6、攪拌好的綠色奶油裝入一次性裱花袋中，用剪刀剪出一個小小的口

• 7、接着在抹平的蛋糕上，擠出細細的綠色奶油，製作毛絨絨草坪的感覺

• 8、將麻將按自己喜歡的方式擺在綠色的奶油上

• 9、接着製作巧克力奶油，最先將裱花嘴放入裱花袋中，再加入奶油，圍着蛋糕的四邊擠出奶油

• 10、苦甜巧克力磚融化，裝入裱花袋中，剪一個小口，在平坦的油紙上寫出賭神或者雀聖的字樣，待完全冷卻，插在蛋糕上做裝飾

• 11、用同樣的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面寫字即可

小竅門

1.蛋糕的分層時，要用專用的面刀刀進行分層，或者蛋糕分片器也會分的特別整齊，如果沒有把握分三層的話，分兩層也是可以的。
2.奶油再打發的時候，可以儘量打的硬一些，這樣裱花起來會方便一些，裱出來的蛋糕也不會容易屑。
3.色素的顏色是可以自主調節的，但不宜過多。
4.最後的祝福語可以是自己想要的任何話語，根據個人來定。