無水無油蜂蜜小蛋糕的做法 - 無水無油蜂蜜小蛋糕怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無水無油蜂蜜小蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打入大盆中，加入白糖和蜂蜜

• 2、用電動打蛋器打發，至可以保持清晰的花紋

• 3、篩入低粉

• 4、用硅膠刮刀快速上下翻拌均勻

• 5、出爐啦。裝入模具，烤箱提前預熱180度，中層烤20分鐘

小竅門

全蛋的打發比較費時，要有耐心，現在是夏天，雞蛋只要是室溫就可以，如果是冬天的話把打蛋盆坐在熱水裏比較好打發