烘焙 無水無油酸奶蛋糕的做法 - 無水無油酸奶蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 6.97K 食材明細主料酸奶 (125g)玉米澱粉 (20g)低粉 (45g)雞蛋 (2個)輔料糖 (35g)酸甜 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加入3、翻拌勻4、蛋清打發至溼性大彎鉤狀態5、先倒入部分蛋白6、全部和麪糊拌勻7、模具內塗油防粘➕麪糊後震出氣泡8、深烤盤倒入水9、把模具隔水一起放入烤箱水浴法135分鐘-70分鐘10、取出後放置常溫倒出來即可11、冷藏口感更好12、成品13、成品14、成品15、成品 無水無油酸奶蛋糕怎麼做 無水無油酸奶蛋糕 蛋糕 無水無油酸奶蛋糕的最正宗做法 無油 無水無油酸奶蛋糕的家常做法 無水 無水無油酸奶蛋糕的做法步驟 酸奶 無水無油酸奶蛋糕怎麼做好吃 無水無油酸奶蛋糕的做法