小汽車生日蛋糕的做法 小汽車生日蛋糕(麥昆版汽車蛋糕) 小汽車生日蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.44W
“老公過生日兒子提議送爸爸個“麥昆”
老公喜歡藍色,我做的藍色的,用的戚風蛋糕的方子!
超級好吃!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小汽車生日蛋糕的做法步驟
1、準備好蛋糕所有食材
2、蛋清蛋黃分離,蛋黃裏放入牛奶,玉米油20克白糖攪拌均勻篩入低粉翻拌均勻
3、蛋清裏放入20克白糖開始打蛋白
4、白糖分三次放進去,打發好的蛋白(提起來有尖尖小角)
5、然後把打發的蛋白三分之一放入蛋黃液裏翻拌均勻
6、再把翻拌好的蛋黃液倒回蛋白裏,翻拌均勻備用
7、淡奶油里加入白糖打發備用
8、蛋糕模從中間切開,抹一層奶油
9、然後抹上蜜豆,蓋上另一半,準備開始摸奶油了
10、然後剩下的奶油裏放入攪拌均勻,放入裱花袋,用6號裱花即可,在用餅乾裝飾
小竅門
色素也可以換成別的顏色
由於時間緊迫沒做太多裝飾,哈哈