巧克力蛋糕棒棒糖的做法 - 巧克力蛋糕棒棒糖怎麼做

“時下流行的CAKEPOPS用蛋糕體做一款棒棒糖，增添生活樂趣！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力蛋糕棒棒糖的做法步驟

• 1、將蛋糕體180g，去除棕色的表層,僅用內心).用雙手搓成蛋糕屑。

• 2、將黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻，成爲黃油糖霜

• 3、黃油糖霜加入蛋糕屑裏，混合均勻，分成14個圓，均勻的插入一根根棒棒，放入冰箱冷凍20分鐘，混合的時候要注意，要用刮刀不停的按壓蛋糕屑，才能使蛋糕屑被充分的浸溼，吸收，緊實

• 4、將巧克力融化在40度，包裹蛋糕體，注意棒向下滴完巧克力。

• 5、選擇桔子來涼幹棒棒糖，用於涼幹

• 6、如果外面加糖衣，在巧克力軟時添加。

• 7、也可以用糖霜在外面畫上自己喜歡的圖形。

小竅門

1、我選擇桔子來涼幹棒棒糖
2、蛋糕體棒球球趕腳很重,會在棒棒上呆不住，插棒之前棒沾點巧克力，這樣放入冰箱可以沾牢棒球。