低脂芝士蛋糕的做法 - 低脂芝士蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 1.14W
“各種低脂奶原材的搭配使芝士蛋糕更健康”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
低脂芝士蛋糕的做法步驟
1、將消化餅乾碾碎後與50g低脂黃油、5g白砂糖混合後放入烤碗底部,用勺子壓緊實放入冰箱冷凍15分鐘後備用
2、把奶油奶酪、50g白砂糖、雞蛋、酸奶、牛奶混合充分攪拌均勻
3、攪拌後將20g玉米澱粉篩入奶糊中
4、將混合後的奶糊倒入鋪了餅乾底的烤碗中
5、把巧克力隔水溶化後放入裝裱袋中
6、先擠細線畫圓圈,後用牙籤從中間往外畫出花紋圖案
小竅門
烤盤中放入熱水的目的在於防止蛋糕表面乾裂