橙汁黃油小餅乾的做法 - 橙汁黃油小餅乾怎麼做

“孩子們盼了很久的小餅乾。沒有低粉，沒有糖粉，手工配了下，還好，孩子們吃的是心情。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙汁黃油小餅乾的做法步驟

• 1、準備食材。高筋麪粉50克和澱粉50克配在一起，做低粉用。

• 2、40克糖，擀麪杖擀成糖粉😂有點費勁哈。

• 3、融化黃油，倒入配好的低粉和糖粉中。（講真的，還是動物黃油香，只是今天倉促，勉強植物黃油替代下。）

• 4、攪拌，麪糰碎是這樣的，開始加橙汁，一邊加一邊攪拌成團。

• 5、設備確實簡陋😂壓蒜器，一點點加，慢慢攪拌，不要太溼了。

• 6、像這樣，沒有乾的，就差不多了。

• 7、揉成一團，還不光滑。靜置半小時。

• 8、滑溜溜的麪糰好了，不粘碗壁，溼度剛好。

• 9、兩張硅油紙，一鋪一蓋。

• 10、擀擀擀，儘量厚薄均勻。

• 11、揭掉上面蓋的，孩子們爭先恐後啊，好不容易拍照。

• 12、上下管160度預熱好後，我們做這個厚度12分鐘比較好。

• 13、有烤熟吃的，就可以吸引小朋友了。後面的，我就隨便切切小方塊😁

• 14、如果是動物黃油，味道更佳，但孩子們還是很滿足很開心。