香橙點心 - 橙皮小餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低粉 :100橙皮 :10
蛋黃 :1個
輔料
黃油 :60糖粉 :30
1. 黃油室溫軟化,加砂糖打至發白,加入一個室溫蛋黃。
2. 拌勻後加入切成碎屑的橙皮拌勻,篩入低粉。
3. 拌勻後裝入袋中入冰箱冷藏30分鐘。取出後放在案板上,上面蓋保鮮膜。
4. 用擀麪杖擀成厚約0.5cm的麪皮,用模子刻出花型。排入烤盤中。烤箱預熱160度,中層,上下火,15-20分鐘。關火後可以燜5分鐘再出爐。