南瓜威風蛋糕的做法 - 南瓜威風蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.4W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜威風蛋糕的做法步驟
1、把所有的材料準備好.把低精粉跟鹽過篩,
2、首先把塘牛奶玉米油放進鍋里加熱.等到要起泡時.馬上關火
3、然後.拿起鍋開始搖晃.一圈一圈.瑤到不燙手了.加入低精粉和鹽
4、立即攪拌.然後加入南瓜
5、開始翻拌.翻拌成南瓜糊
6、蛋黃和蛋白分開.把蛋黃加入到南瓜泥裏翻拌均勻.放在一邊
7、好.開始打發蛋白.把蛋白打到到扣都不會留下.就打好了
8、取三分之一的蛋白放進南瓜糊裏.注意要翻拌.
9、翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.進行翻拌.注意不要消泡
10、好了.倒入模具中.
11、放入烤箱150度.烤60分鐘.每個烤箱溫度不同.根據自己的烤箱來做
12、烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷卻.冷好了一點也不燙手了.就可以脫模
13、好了.一個南瓜蛋糕做好了