藍莓乳酪派的做法 - 藍莓乳酪派怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓乳酪派的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、加入低粉和糖粉混合

• 3、用手抓捏搓成麪包糠狀

• 4、加入蛋液

• 5、揉成麪糰蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一刻鐘

• 6、奶油奶酪加入細砂糖和酸奶

• 7、隔水小火融化攪拌成糊狀

• 8、離火打入雞蛋攪拌均勻

• 9、加入玉米澱粉

• 10、攪拌成細膩的麪糊，餡料已做好備用

• 11、取出冷藏好的麪糰平均分成兩份，擀成厚薄均勻的圓餅

• 12、輕鋪在派盤上輕輕震震派盤，用擀麪杖擀去多餘的部分

• 13、兩個全部做好

• 14、用叉子扎出小孔，避免烤的時候鼓起

• 15、擺上洗乾淨的藍莓

• 16、倒入做好餡料

• 17、烤箱預熱好後180度烤20分鐘

• 18、烤至邊緣金黃即可

• 19、出爐放涼脫模

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖

• 23、成品圖