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食材明細主料牛奶（40克）新良藜麥糕點粉（40克）雞蛋（4個）玉米油（40克）細砂糖（40克）輔料蔓越梅乾（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越梅蛋卷的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃和蛋白分別打入兩個乾燥的盆中3、將麪粉，細砂糖（三分...
“香脆的蛋卷，只要一個烤箱就可完成”食材明細主料黃油（100克）糖（40克）雞蛋（2個）麪粉（50克）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷---超好吃的做法步驟1、黃油和糖加入桶裏，慢慢的打勻。在打的過程中，可以停下來，將槳的黃油刮下...
“用到模具鍋的小點心，沒有外面買的那麼脆，但是也很好吃。這次做沒有放黑芝麻，因爲要用到炒熟的家裏木有現成滴，所以下次再加。”食材明細主料黃油（100克）低粉（120克）細砂糖（90克）全蛋（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原...
“一直想做蛋卷，可是沒有蛋卷機，突然發現平底鍋也可以，覺得試試，還不錯”食材明細主料雞蛋（2個）白糖（6克）低筋麪粉（45克）黃油（30克）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋芝麻蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油軟化，加入白糖，攪拌均勻...
“喜歡在細膩的白卷上自由發揮，隨意塗鴉！”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）細砂糖（20/30克）玉米油（50克）牛奶（60克）檸檬汁（1茶匙）輔料抹茶粉（3克）紅曲粉（3克）可可粉（3克）細毛筆（1支）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩繪蛋卷一海底世...
“把胡蘿蔔和洋蔥加入蛋液裏，讓蛋卷更香了，也更能引起小朋友們的食慾。”食材明細主料洋蔥（一兩）胡蘿蔔（一兩）雞蛋（五個）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養蛋卷的做法步驟1、準備材料：雞蛋五...
“第一次上傳自己做的~~不知道大家看着還有沒有食慾~~~”食材明細主料雞肉（300克）香菇（7朵）雞蛋（4個）輔料老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）魚露（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞茸蛋卷的做法步驟1、準備去骨雞肉。香菇7朵（如果...
食材明細主料去骨鮭魚片（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）鮮奶油（3湯匙）大蔥（1棵）配料檸檬汁（0.5湯匙）新鮮黑胡椒粉（適量）冷黃油塊（50克）芥末（0.5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料麪粉（1湯勺）水（2湯勺）茴香苗（3根）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段，放入適量鹽拌勻備用。2、麪粉加水調成有點稠感的麪漿。3、......4、雞...
“這是一道高逼格的懶人菜餚，可以把你喜歡吃的食材都放進去。做完後可以不起蒸，放入冰箱，等吃的時候直接拿出來蒸熟即可。方便快捷，又高顏值。你值得擁有哦。”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（兩個）西蘭花梗（適量）青瓜（1/3根）西紅柿（...
“家庭做的蛋卷，勝在用料信得過，無色素、無防腐劑和其他雜七雜八的東西，自家享用送朋友總相宜。”食材明細主料中型雞蛋（3個）細砂糖（30克）低筋麪粉（75克）無鹽黃油（90克）鹽（約1克）香精（1/2茶匙）香草（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香...
“蛋卷做了好多次，試了好多種方子，也換了好幾種口味，最後鎖定了一個最好吃最適合我家人口味的品種：海苔脆蛋卷。妃娟老師的方子，甜甜鹹鹹，加上海苔特有的味道，脆脆的口感，真是十分滴美味^_^用妃娟老師的話說：此方將蛋量提高，油...
“日本家庭常會在特殊的場合，自制壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。當然，卷米飯的材料也可以更換的呢！卷壽司，不僅僅可以用紫菜、海苔來卷，還可以用雞蛋來卷呢！以簡單爲美味，以...
“第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料蔥（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、蔥姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油...
“金黃色的蛋卷讓人很有食慾，裏面的肉餡裹着粉絲，可以直接當飯吃！”食材明細主料豬肉粒（400克）香菇（三朵）木耳（若干）粉絲（少許）雞蛋（六個）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“每天上班的早晨都是在趕地鐵中度過，到了單位又匆忙的吃幾口就要開晨會了。在一個休息的早晨，早起爲自己做一頓悠閒的早餐吧。甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍，還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用...
“戚風蛋卷一直是我的最愛，因爲做了幾次戚風蛋糕都不太成功，今天下決心做一次蛋卷試試，沒想到還算成功，可能對於高手來說水平一般，但對於我這樣的新手來說已經很不錯了，鼓勵自己一下，下次可能會做的更好，好好吃哦呵呵。”食材...
“蛋卷麪糊的稀稠究竟是該用油還是用蛋來調節？一直不得其解。妃娟的兩個方子，都讓人感覺麪糊太稠，遠不是記憶中的模樣。那時候，每近過年，就會有人扛着做蛋卷的工具和爐子，走街串巷，代人加工蛋卷。各家各戶把自家的雞蛋麪粉白...
“平日裏吃慣了煎蛋、煮蛋和蒸蛋，和水果搭配，煎成美味蛋卷，給早餐換個花樣，雞蛋提人體必須的蛋白質，香蕉含豐富的膳食纖維，口味微甜清爽，是適合炎熱天氣的美味小食。”食材明細主料雞蛋（4只）香蕉（1只）輔料食用油（適量）鹽（適量）番茄醬...
“小時候最喜歡老爸的炒飯，女兒也喜歡吃炒飯，我把花生醬加入到飯中，更加的美味。這道美食可菜可飯，擠入了花生醬，有一股花生的香味，微微甜的味道，更加的好吃，不防來試試哦。。。”食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）花生醬...
“進入農曆六月，三伏天的到來，酷暑使我的食慾大減。我們每天只想吃點兒清淡的飯菜。不象冬天裏吃火鍋，刷洋肉，大魚大肉都無所謂。清淡的蛋卷愛吃吧!食材;瘦肉500克，蔥少許，鹽，雞蛋皮。方法：1、瘦肉剁成肉泥，加入蔥末和鹽拌勻待...
“好吃的牛肉蛋卷”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水澱粉（適量）牛肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蛋卷的做法步驟1、和好的牛肉餡裏面放了蔥薑末白糖香油花椒麪鹽等。2、加溼澱粉的雞蛋備用。3、平底鍋放油。4...
“這個方子來自妃娟的美味糕點新主張。本來是想先做她的普通版蛋卷的，後來一轉念，決定先做這個加映的低脂蛋卷。因爲實在不想家人吃油分太重的點心。如果先嚐試了多油的，這個低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也被我...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）瘦肉蛋卷的做法步驟1、瘦肉，雞蛋，香蔥。2、備好的瘦肉剁成肉泥，香蔥切成蔥花，加適量的精鹽拌勻待用。雞蛋打入...
“大家對韭菜盒子應該並不陌生，但是怎麼做纔好吃，怎麼做纔有讓人眼前一亮呢？加上本身最近家裏有韭黃，還有很多隻剩下一點點的小蔬菜了，我把它們利用了一下，做了這款匠心獨運的韭黃盒子，這兩款盒子口感不同，雖然說只是加減一個...
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