黑芝麻捲心菜的做法 - 黑芝麻捲心菜怎麼做

“捲心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圓白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫蓮花白，而我們這裏卻叫它包包菜。捲心菜富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻捲心菜的做法步驟

• 1、把黑芝麻放入炒鍋裏，用小火慢慢炒出香味後盛出。

• 2、捲心菜洗淨後切成粗絲。

• 3、炒鍋倒油燒熱，倒入捲心菜翻炒熟。

• 4、調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可關火。

• 5、關火後撒上炒香的芝麻拌勻即可裝盤食用。

小竅門

炒芝麻時一定要用家裏最小的火慢慢翻炒出香味。