金槍魚沙拉醬蛋糕卷的做法 - 金槍魚沙拉醬蛋糕卷怎麼做

“感謝美天垂青，很高興得到丘比試用產品的試用。今天休息，一大早就起來用金槍魚沙拉醬做了蛋糕卷，真的好吃，這是第一次吃到金槍魚口味的沙拉醬，入口一股濃濃的金槍魚味道，好吃極了，出乎意料。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚沙拉醬蛋糕卷的做法步驟

• 1、把各種材料稱重備用。

• 2、把雞蛋打到盆裏，加白糖。

• 3、用打蛋器攪打。攪打到拿起打蛋器滴落時痕跡不容易消失時，就好了。

• 4、加入50克玉米油，攪拌均勻，再篩入麪粉。分三次篩入，每一次，翻拌好以後再篩入下一次。

• 5、最後再加入10克沙拉醬，拌勻。

• 6、把蛋糊倒入鋪了油紙的烤盤上，使勁震幾下，使大的氣泡震出。

• 7、放入烤箱，中層上下火180度25分鐘，就烤好了。

• 8、拿出放涼，用刀從中間剖開，成兩片。

• 9、拿出其中一片，擠上金槍魚口味的沙拉醬。

• 10、用勺子抹平。

• 11、捲起來，放一會，定型。

小竅門

蛋糊一定要打發到位，篩入麪粉一定要上下翻拌，不讓麪粉起筋。