蔬菜餅乾的做法 - 蔬菜餅乾怎麼做

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蔬菜餅乾的做法 蔬菜餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋面 (120克)
  • 植物油 (30克)
  • 胡蘿蔔 (35克)
  • 洋蔥 (35克)
  • 白砂糖 (10克)
輔料
  • 酵母粉 (1克)
  • 蘇打粉 (1克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 食鹽 (1克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔬菜餅乾的做法步驟

  • 1、備好所需食材,胡蘿蔔泥和洋蔥泥用手擠去水分
  • 2、低筋麪粉,白砂糖,酵母粉,蘇打粉和植物油混合拌勻
  • 3、加入胡蘿蔔泥、洋蔥泥、鹽和胡椒粉,拌和成麪糰
  • 4、將麪糰蓋上保鮮膜靜置半小時;麪糰放在面板上,用擀麪杖擀約0.2cm的薄片
  • 5、再用刀切成長寬均等的小份,烤盤鋪油紙,放置在烤盤上;用叉子在表面叉上均勻的小孔,烤箱溫度170度,時間18分鐘,預熱後,放入即可
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