蔬菜蛋煎餅的做法 - 蔬菜蛋煎餅怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜蛋煎餅的做法步驟

• 1、把白菜和白蘿蔔切成絲，加入蝦米，在加入雞蛋，再加入鹽調味。(你們知道爲什麼沒有看到蝦米嗎？因爲我忘記加了。)

• 2、加入中筋麪粉，加入食用油，加入鹽，攪拌均勻。

• 3、先倒入一半的麪糊，在麪糊的上面淋上蔬菜蛋液，翻面。(我倒的忒急了，蛋液都倒出去了。)

• 4、在淋上另一半面糊在蛋液上，再在另一半面糊上淋上蛋液。(不知道你們懂了嗎？)

• 5、開吃啦！

小竅門

1、注意火候，煎餅易熟，煎的時間如果太長，煎餅就會變硬。