桔味小蛋糕的做法 - 桔味小蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桔味小蛋糕的做法步驟

• 1、稱量麪粉190克和泡打粉3/4小匙

• 2、榨好桔汁3大匙

• 3、稱量色拉油3大匙加入到桔汁內

• 4、250克蛋打入盆內

• 5、加入細砂糖180克

• 6、全蛋加糖打發，至顏色由深變淺，蛋糊呈線條狀，不會立即消失

• 7、篩入低粉和泡打粉

• 8、倒入油和桔汁攪勻

• 9、麪糊倒入模具內，室溫靜至10分鐘，此時烤箱預熱180度

• 10、將烤盤送入烤箱內烤制，溫度轉170度25分鐘（根據自家烤箱調節）