烘焙 薯芯軟餅的做法 - 薯芯軟餅怎麼做 來源:飄香吧 7.23K 食材明細主料低粉 (70g 30g)地瓜泥 (230g)蛋黃 (一個)輔料即食麥片 (適量)配料黃油 (60g)糖粉 (25g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)薯芯軟餅的做法步驟1、把糖粉加入室溫軟化的黃油中。2、充分打發,成蓬鬆的羽毛狀。3、分次加入蛋黃,打勻。4、加入70g地瓜泥,拌勻。5、篩入低粉,拌勻。6、切拌成麪糰,不要過度攪拌,以免出筋。7、取一小塊麪糰,按扁(要周邊薄中間厚)。8、擠入剩下的地瓜泥兒。9、包成圓餅狀,排入烤盤。10、在小餅上撒上即食麥片,烤箱預熱180度,中層,15分鐘。烤好後不要立即拿出來,再燜一會兒。 薯芯軟餅的家常做法 薯芯軟餅的做法 薯芯 薯芯軟餅 薯芯軟餅怎麼做好吃 薯芯軟餅的做法步驟 軟餅 薯芯軟餅怎麼做 薯芯軟餅的最正宗做法