麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做

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麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做

這款麻薯軟綿Q彈,外酥內軟。很有嚼勁。和外面賣的口味完全沒有區別。製作簡單,零失敗的小點心,大家趕快來試試吧。

食材明細

主料
  • 麻薯粉 (200克)
  • 細鹽 (2克)
  • 雞蛋 (80克)
  • 黑芝麻 (12克)
輔料
  • 全脂奶粉 (5克)
  • (70克)
  • 黃油 (40克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻薯的做法步驟

  • 麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做 第2張

    1、材料準備。

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    2、黃油切細。

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    3、隔水融化。

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    4、將黑芝麻和黃油以外的食材放入同一個深盆種,拌勻。

  • 麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做 第6張

    5、然後倒入黃油,繼續拌均勻。

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    6、接着加入黑芝麻。

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    7、翻拌均勻。

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    8、將麻薯麪糰分成30克一個,搓圓,放烤盤。

  • 麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱至170度烤30分鐘。

  • 麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做 第11張

    10、然後上火改爲180度烤5分鐘至表面金黃即可。

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    11、成品欣賞。

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    12、成品欣賞。

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    18、成品欣賞。

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