臭臭榴蓮酥的做法 - 臭臭榴蓮酥怎麼做

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臭臭榴蓮酥的做法 臭臭榴蓮酥怎麼做

食材明細

主料
  • 榴蓮 (300克)
  • 黃油 (160克)
  • 低筋麪粉 (250)
  • (170ml)
  • 白砂糖 (40)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (0.5茶匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

臭臭榴蓮酥的做法步驟

  • 1、黃油40g,與其他配料混合揉成面
  • 2、醒15分鐘後擀成麪皮,裹入黃油
  • 3、再次擀麪皮,再對摺三次擀麪皮,
  • 4、用大小合適的工具切類似餃子皮,儘量用鋒利些的工具哦
  • 5、麪皮裏刷入蛋液,放少許榴蓮肉
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