榴蓮酥的做法 手繪食譜：你以爲榴蓮酥真的是用榴蓮做的？ 榴蓮酥怎麼做

“你以爲外面賣的榴蓮酥真的是用榴蓮做的？

在某寶搜一下“榴蓮香精”你就曉得啦

自己動手也沒多難~
試試吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮酥的做法步驟

• 1、油皮材料和成麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘備用,油酥材料混合均勻,擀成油酥皮。

• 2、靜置好的麪糰擀成皮,把油酥皮疊在油皮上,四邊向內折,再對摺,擀成皮(重複三次)

• 3、最後一次擀成0.3cm厚的大面皮後,分割成小塊正方形,將榴蓮餡包入皮中,蛋黃液封口。（像包餃子一樣）

• 4、烤箱預熱180度,將蛋黃液刷到榴蓮酥上,烤30分鐘左右即可~

小竅門

懶癌患者適用方法：

買包手抓餅

包上榴蓮肉，劃開幾個口子

刷蛋黃液放入烤箱即可