免揉啤酒面包的做法 - 免揉啤酒面包怎麼做

“免揉的麪包我最愛！因爲我沒有揉麪機……用啤酒來作爲輔助劑，將麪包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

免揉啤酒面包的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、溫水加1/2cup麪粉，加酵母攪拌，發酵半小時。

• 3、倒入啤酒攪拌，加入鹽。

• 4、加入剩下麪粉，混成團。

• 5、溫暖地方發酵2小時，到兩倍大。

• 6、做成大面包，撒麪粉，二次發酵30分鐘。

• 7、在中間用刀劃一刀。

• 8、入烤箱，220度烤35分鐘，拿出晾晾。

• 9、搭配培根和煎蛋，最美的早餐！