法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做

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法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做

說到麪包,很多人會說,沒有廚師機,不會揉麪,所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包,不需要揉麪,也不用廚師機,攪拌幾下就行,超簡單。加了椰子油的麪包,幹吃就很好吃,還可以搭配蔬菜和火腿,做成漢堡,也很不錯哦!

食材明細

主料
  • 金龍魚麪包用小麥粉 (150克)
  • 清水 (95克)
  • 黑芝麻 (10克)
  • 椰子油 (10克)
  • 細砂糖 (10克)
  • 酵母 (2克)
輔料
  • (1克)
  • 多美鮮黃油 (30克)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

法國球面包的做法步驟

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    1、所有材料準備好。

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    2、除黃油外的所有材料放在一起。

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    3、揉成麪糰。

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    4、蓋上保鮮膜先發酵40分鐘,再冷藏發酵一夜。

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    5、取出排氣。

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    6、分成6份。

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    7、滾圓,放在烤盤上,密封發酵30分鐘。撒上一些乾粉,放上少許黃油。

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    8、長帝空氣炸烤箱預熱,190度烘烤15分鐘。

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    9、出爐的麪包蓬鬆暄軟,很好吃,很有嚼勁。

小竅門

可以直接吃,也可以切開,夾上雞蛋、蔬菜和火腿,口感一級棒哦!

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