燕麥無油蛋糕的做法 - 燕麥無油蛋糕怎麼做

“小寶昨兒就念了，要吃生日蛋糕。於是就烤了一份燕麥無油蛋糕。無油蛋糕初嘗之口感偏幹微粗，但是放至一夜後就會微微回潤，配上一杯紅茶或是牛奶，給孩子當點心給自己當下午茶都是極好的呢。加燕麥是爲了豐富口感，朋友們喜歡也可以試一下。三個蛋可以做十二個杯子蛋糕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥無油蛋糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將蛋清分離出，分次加入白糖。

• 3、打至蛋白糊發泡。

• 4、再分次將蛋黃加至在裏面。

• 5、快速的打至蛋液融合。

• 6、再將低粉過篩加至在蛋糊裏。

• 7、拌至無干粉狀，切記不要劃圓。

• 8、預熱烤箱，烤盤裏放上託紙。

• 9、將蛋糕糊裝至在裏在，在表面灑上適量的燕麥。

• 10、再入烤箱155度烤制25-20分鐘。

• 11、這樣子一份燕麥無油蛋糕就完成了。

小竅門

烤制的時間及溫度，要根據自家的烤箱來調整。