薄荷小桃酥的做法 - 薄荷小桃酥怎麼做

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薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做

種了一盆小薄荷,長勢喜人,走過旁邊的時候能聞到淡淡的清香,那就順便摘一小把,放到桃酥裏,吃的時候還有清涼的感覺,味道不錯呢~

食材明細

主料
  • 雞蛋 (1個)
  • 薄荷 (10g)
  • 中筋麪粉 (50g)
  • 芝麻 (5g)
輔料
  • 玉米澱粉 (20g)
  • 綿白糖 (10g)
  • 玉米油 (30g)
  • 小蘇打 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薄荷小桃酥的做法步驟

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第2張

    1、雞蛋打入碗中,打散。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第3張

    2、放入洗淨後稍微切碎的薄荷葉。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第4張

    3、放入泡打粉、小蘇打和玉米澱粉。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第5張

    4、放入芝麻、麪粉和白糖。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第6張

    5、和成團。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第7張

    6、分成20g一個的。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第8張

    7、分好所有的。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第9張

    8、我用月餅模具刻出來花紋。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第10張

    9、做好所有的。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第11張

    10、預熱烤箱,上下火190度20分鐘左右。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第12張

    11、烤好以後自然放涼。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第13張

    12、很酥脆。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第14張

    13、哈哈,有薄荷清涼的味道。

  • 薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎麼做 第15張

    14、開吃啦~

小竅門

烤箱設定僅供參考。

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