熱菜 酸梅薄荷鴨的做法 - 酸梅薄荷鴨怎麼做 來源:飄香吧 2.75W 食材明細主料鴨子 (半隻)輔料蔥 (3段)姜 (3片)蒜 (2瓣)醬油 (適量)米酒 (50g)生抽 (2勺)冰花酸梅醬 (2勺)大料 (2個)薄荷葉 (1小把)鹹甜 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋,加入生薑3片,料酒1大勺焯水。大約煮5分鐘,撈出用熱水洗乾淨。3、炒鍋加入一大勺油爆香蔥姜,4、加入適量的醬油5、加入鴨塊翻炒,接着加入2勺冰花酸梅醬,翻炒約一分鐘。6、加入50g廣州米酒7、2勺生抽。8、2瓣蒜,2個大料(個頭大了放一個,個頭小的放兩個)。9、加入沒過鴨塊的熱水。着急放高壓鍋煮幾分鐘。10、加入一小把薄荷葉,翻炒收汁。11、準備出鍋12、色澤和口味都是的非常的誘人。 酸梅薄荷鴨 酸梅薄荷鴨的做法 酸梅 酸梅薄荷鴨怎麼做好吃 薄荷 酸梅薄荷鴨的家常做法 酸梅薄荷鴨的最正宗做法 酸梅薄荷鴨的做法步驟 酸梅薄荷鴨怎麼做