零食桃酥 - “自制零食”桃酥

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制零食桃酥的做法步驟

• 1、一個雞蛋，洗淨。

• 2、磕碗裏，打散。

• 3、用杯子取花生油，這是杯子重量。

• 4、取夠120克花生油。

• 5、油倒在蛋液裏。

• 6、去2克食鹽。

• 7、取1克泡打粉。

• 8、食鹽和泡打粉放碗裏。

• 9、總量杯取白糖，杯子的重量。

• 10、取夠100克。

• 11、白糖倒油碗裏。

• 12、攪拌至白糖溶化。

• 13、取麪粉的器具重量。

• 14、取麪粉淨重200克。

• 15、麪粉倒碗裏。

• 16、攪拌。

• 17、攪拌成均勻的麪糰。

• 18、烤盤鋪油紙。

• 19、麪糰大約分9份，用手團圓弄扁，第一次做，沒模具。

• 20、放烤箱上層。

• 21、空烤加上管，180度,10分鐘，然後把靠近外邊的那面換到裏面，200度，10分鐘即可。

• 22、烤好的桃酥。

• 23、成品。