自制小零食鍋巴的做法 - 自制小零食鍋巴怎麼做

“剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制小零食鍋巴的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、米飯用勺子壓散。

• 3、將所有調料放進去，加生抽和蠔油。

• 4、戴上手套抓均勻。

• 5、將調好料的米飯放進保鮮袋裏。

• 6、鋪平，用擀麪杖擀成薄片。

• 7、切成長條。

• 8、再切成片，去掉上面的塑料薄膜。

• 9、鍋中倒油，，油燒到用筷子試有小泡時就可以下切好的米飯片。

• 10、中小火慢炸，記住要用筷子攪動，不敢炸黑了。

• 11、炸至兩面焦黃撈出。

• 12、麻辣香脆，比買的更健康，更好吃。