自制零食的做法 - 自制零食怎麼做
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“味道挺棒!值得試試!糖量可以酌減。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制零食的做法步驟
1、雞蛋2個,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。
2、揉成麪糰。
3、案板上抹油,擀麪杖也抹油,擀成大面片。
4、切成方形。(可以切成自己喜歡的形狀)
5、油鍋燒7成熱(筷子插入冒小泡),小火,一片一片放下去,面片迅速浮起,變白。
6、繼續小火炸。
7、炸至金黃,撈出濾油。
8、開吃,待涼後可放入筒子裏儲存。
小竅門
因爲雞蛋有大小,先放糯米粉100克,再慢慢加至揉成麪糰。