大棗紅糖馬芬的做法 補氣 - 補血的大棗紅糖馬芬 大棗紅糖馬芬怎麼做

“大家都知道紅棗和紅糖都是補血益氣的好食材。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、之說。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使面板和毛髮光潤，面部皺紋平整，面板更加健美。紅棗還有護肝健脾養胃之功能。有益氣補血之功效。紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良。
紅糖大棗馬芬，用的是新疆特級若羌棗。新疆若羌棗稱若羌灰棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。，若羌灰棗肉實質脆，果實圓潤飽滿，吃後滿口餘香。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大棗紅糖馬芬的做法步驟

• 1、新疆若羌紅棗。

• 2、把大棗洗淨剪碎，準備好所以材料。

• 3、把大棗粉低筋麪粉和泡打粉過篩備用。

• 4、紅糖和白糖和黃油隔水溶化。

• 5、攪打均勻。

• 6、再加入蛋液。

• 7、用電動打蛋器攪打均勻。

• 8、倒入過篩的粉類和水。

• 9、用刮刀切拌均勻後成糊狀。加入一半的大棗粒攪拌均勻。

• 10、將馬芬糊倒入模具中，【8分滿】

• 11、再將馬芬麪糊上均勻的撒上剩下的大棗粒。

• 12、入烤箱180度，25分鐘。

小竅門

用牛奶代替水的用量更好，烘烤時間根據自己烤箱的溫度來調整。