迷你塞克的做法 俄式點心——迷你塞克 迷你塞克怎麼做

來源:飄香吧 2.06W
迷你塞克的做法 俄式點心——迷你塞克 迷你塞克怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 高筋麪粉 (200克)
輔料
  • (6克)
  • 酵母 (5克)
  • 清水 (180克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

迷你塞克的做法步驟

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    1、準備好原材料

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    2、把準備好的原材料放入麪包桶中,選擇發麪團功能。

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    3、將發酵好的麪糰,揉均排氣,靜置15分鐘。

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    4、將靜置好的麪糰分成均勻的5份,揉成橄欖形,放入烤盤中。

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    5、用刀片在麪包上劃一道口。

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    6、在烤箱中放一碗熱水,讓後放入烤盤,讓麪包二次醒發。45分鐘即可。

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    7、這是醒發好的麪包。

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    8、烤箱160度預熱5分鐘,放入麪包160度烤制15分鐘即可。

小竅門

這是一款非常健康的麪包,特別適合糖尿病人食用。

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