雙莓核桃司康的做法 - 雙莓核桃司康怎麼做

“司康餅是蘇格蘭人的快速麪包。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做爲早餐之外，也可以當成點心。今天我做的這款司康是甜味的。添加了，核桃仁蔓越莓和藍莓幹非常的好吃，很適合搭配早餐食用。其色澤金黃，味道香甜，口感豐富的深受歡迎的小甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙莓核桃司康的做法步驟

• 1、準備好所有原料。

• 2、準備好蔓越莓藍莓幹把核桃仁切碎。

• 3、軟化的黃油加入糖鹽攪拌均勻。

• 4、篩入低筋麪粉和泡打粉。

• 5、用手搓成像玉米麪的小顆粒。

• 6、加入牛奶。

• 7、加入蛋液。

• 8、攪拌均勻。加入藍莓幹蔓越莓幹核桃仁。

• 9、輕輕揉成麪糰。

• 10、擀成厚1,5--2釐米的片。整成自己喜歡的形狀。

• 11、碼放在鋪好烘焙紙的烤盤上。表面刷蛋液。

• 12、放入烤箱200度15分鐘即可。

小竅門

黃油要提前在室溫軟化。