家常菜 茄子西紅柿肉醬的做法 - 茄子西紅柿肉醬怎麼做 來源:飄香吧 2.45W 食材明細主料肉末 (適量)茄子 (適量)西紅柿 (適量)豆瓣醬 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)蔥 (適量)澱粉 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)醬香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)茄子西紅柿肉醬的做法步驟1、瘦肉剁細,加鹽、料酒、生抽澱粉拌勻2、茄子、西紅柿、蔥洗淨3、茄子切細丁4、西紅柿去皮切細丁5、鍋中放油燒五成熱,下入肉末翻炒變色6、放入茄子翻炒7、放入西紅柿翻炒8、放入豆瓣醬,料酒生抽提味,加適量水燒煮9、留少許湯汁,放入蔥段,酌情加鹽調味(豆瓣醬是鹹的)10、醬香濃郁,肉香鮮美。 茄子西紅柿肉醬怎麼做好吃 西紅柿 茄子西紅柿肉醬的最正宗做法 肉醬 茄子西紅柿肉醬的家常做法 茄子西紅柿肉醬的做法步驟 茄子西紅柿肉醬 茄子西紅柿肉醬怎麼做 茄子西紅柿肉醬的做法 茄子