巧用西葫蘆做繡花鞋的做法 - 巧用西葫蘆做繡花鞋怎麼做

“大家都知道有黃瓜盅、南瓜盅、苦瓜盅等，那麼今天果子還教你做一款繡花鞋式的西葫蘆盅，可以用來裝菜做點綴之用，不過，吃的是裏面的菜，西葫蘆是生的可別吃哦！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧用西葫蘆做繡花鞋的做法步驟

• 1、準備好兩個差不多大和形狀的西葫蘆，並洗乾淨

• 2、用牙籤輕輕畫出鞋的鞋口，先不要急着挖掉，留在鞋面花紋圖案刻好後再最後挖

• 3、在鞋頭部位畫上一個圈，準備雕刻一朵玫瑰花圖案，把這個圈四周側着削刻去一些皮和肉

• 4、沿着邊分五等瓣依次削刻出花朵的邊

• 5、刻完一圈後再在每兩個夾角繼續刻裏面第二層第三層的花瓣，直到刻到花心爲止，注意每層要有層次感

• 6、再雕刻兩邊的葉子，注意深淺，不要挖的太深，太深的話裏面的瓜肉颳去會容易鞋面上鏤空，就無法做西葫蘆盅了

• 7、把鞋口的邊用刀先轉着劃下去，然後再用刀斜着劃下去，四邊的瓜肉很容易就去掉了

• 8、用不鏽鋼勺子或挖球器把中間和鞋頭前面掏空掏光滑，注意別掏漏了，漏了就沒法做盅裝菜了。

• 9、把鞋口上取下來的瓜肉切兩塊大小合適鞋子鞋跟的長方形，如果你想讓繡花鞋是平跟的，這一步也可以省略不做

• 10、用牙籤固定好鞋跟

• 11、做好的西葫蘆盅就可以用來裝做好的菜了。

小竅門

1、先雕刻花紋圖案再挖掉西葫蘆裏的瓜肉
2、掏瓜肉時候注意不要掏破了
3、西葫蘆只用來裝飾菜餚之用的，請勿食用